4月23日，由清远市农业农村局联合广东省农业科学院等单位主办的训班“2025年清远鸡产业技术培训班”在清城区圆满举办。来自全市农业农村部门、科技科研机构及养殖企业的打造100余名代表齐聚一堂，共探清远鸡全产业链升级路径，清远清远共谋产业高质量发展新篇章。市举术培

聚焦前沿技术 共话产业升级

培训班以“科技赋能产业，创新驱动发展”为主线，鸡产级农邀请多位行业权威专家进行专题授课。业技业标清远市农业农村局党组成员、训班总畜牧兽医师黄军龙在开班致辞中指出，科技清远鸡作为全市农业的“金字招牌”，2024年底已成功突破百亿产值，综合产值达111.96亿元。他强调，面对疫病防控、产业链延伸等挑战，需构建“育、养、防、加、销”全产业链体系，并提出三点期望：强化政策服务推动技术落地、深化科研攻关突破种源瓶颈、厚植品牌文化实现价值跃升。

在上午的课程中，华南农业大学张细权教授以“鸡的分子育种与大数据应用”为题，深入解析了现代育种技术与产业实践的结合路径；广东省农业科学院动物科学研究所副所长马现永研究员围绕“清远鸡的生态健康养殖”，提出兼顾经济效益与环境友好的可持续发展模式；广东科贸职业学院范文胜博士则聚焦“禽传染性支气管炎病毒防疫”，为疫病防控提供了科学指导。

下午的课程则聚焦品牌打造与加工技术升级。广东省农业科学院谢茹博士在“农业品牌发展现状及对策建议”中，结合清远鸡品牌现状，提出强化地理标志保护、拓宽营销渠道等策略；程镜蓉副研究员以“清远鸡屠宰加工与品质控制技术”为题，介绍了鸡肉品质的影响因素及超快速冷却预冷、物理场辅助冷冻、包装保鲜等保鲜技术，并分享了提升产品附加值的鸡肉加工技术。

凝聚多方合力 共绘产业蓝图

本次培训通过政策解读、技术分享与案例剖析，为清远鸡产业升级注入新动能。清新区养殖大户代表表示：“课程既有理论高度又接地气，尤其是生态养殖和疫病防控技术，直接解答了我们生产中的难题。”阳山县农技员提到：“品牌建设课程让我意识到，清远鸡不仅要‘养得好’，更要‘讲得好’，未来将结合本地资源探索特色营销模式。”

据悉，下一步清远市将继续深化与科研院所合作，加速技术成果转化，推动产业链向精深加工、数字营销等领域延伸，将清远鸡打造为全省百亿级农业标杆，为“百千万工程”和乡村振兴注入强劲动力。

采写：南方农村报记者张妮静

通讯员：宋敏  罗雪辉  孙升升

• ·今晚8:00｜廖德春：让“非遗之花”在指尖绽放
• ·购房人遭遇限购房子过不了户 法院判决中介费照付
• ·致胜饮品市场！白小乐果粒果汁彰显品牌神话！
• ·纸莎草的化学成分研究（三）
• ·哭著收場？　GameStop大亂鬥會衝擊一般投資人嗎？｜天下雜誌
• ·存零股取代定存、選股看紀念品？零股投資必懂的五個正確觀念｜天下雜誌
• ·好吃到嘴角上扬的小食品让我找到了！附品世的渠道攻略，快看！
• ·泉州将成皮划艇激流回旋国家队集训基地
• ·精挑细选招好商 南安20个项目计划引资118.9亿元
• ·泉州启动2020年高校毕业生服务社区计划补录工作
• ·汉阴县观音峡水利公司：平安宣传进小区 凝聚合力促发展
• ·专家揭秘“查癌神器”PET
• ·今晚8:00｜乃古么娟娟：攒一年工资带外婆圆梦北京 走红网络收获网友点赞
• ·消防员变“更夫” 厦门万象城宣传“大戏”获点赞
• ·明天商丘部分路段将停电 具体时间和地点公布
• ·室内隔断装修效果图大全